大阪北新地焼肉店開業への想い

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先祖代々、江戸時代より所有する 北新地・船大工通りの土地を時代の移り変わり、意思と共に、受け継いできました。

様々なお店が賑わいを見せる中、落ち着いて過ごせる大人の隠れ家としてこの地域を昔から利用し続けている方々に、これからの大阪北新地の未来や興味を持たれている方々に、この意思をお伝えしたいと企図致しました。

江戸時代では、牛肉を食べる事も、扱う事も出来ず、お米や野菜、船の修理を生業として商売してきましたが、最後まで扱えなかった牛肉を、この度 焼肉店として叶えたい その思いを先祖より頂いたこの場所で完全個室の会員制焼肉店「牛ヒレ焼肉の名紋 神刃」をオープン致しました。